菜系及功效：港臺菜

金錢干貝的制作材料：

主料：干貝 ... 150公克 干貝 ... 150公克 蝦仁 ... 150公克 咸蛋黃 ... 6個(gè) 江菜 ... 150公克 太白粉水 ... 1茶匙

教您金錢干貝怎么做，如何做金錢干貝才好吃

干貝中包蝦仁和咸蛋黃，用大火蒸2分鐘后取出，青江菜燙熟后排列盤中，再鋪上干貝。

A料加太白水勾芡，淋在干貝上即可。

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