
菜系及功效:東北菜 蔥油蠶豆雪菜的制作材料:
主料:蠶豆 雪菜,胡
蘿卜,鮮筍尖,
香菜 鹽,雞精,
香油,蔥
蔥油蠶豆雪菜的特色:
軟糯可口,蔥香味濃。
教您蔥油蠶豆雪菜怎么做,如何做蔥油蠶豆雪菜才好吃
1、將香菜切末,蔥切碎,雪菜切成小段,
胡蘿卜和筍尖分別切成小丁,坐鍋點火倒入水,將蠶豆焯熟取出;
2、坐鍋點火倒入油,下蔥花煸香,放入胡蘿卜、筍稍煸一下,加入少許清水,放入雪菜、蠶豆翻炒片刻,加雞精、鹽調味,放入香菜末,淋香油出鍋即可。
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