好食佬菜譜網

中華菜譜 > 東北菜 > 醬甜萵筍_東北菜醬甜萵筍的做法,怎么做,如何做

醬甜萵筍的做法,醬甜萵筍怎么做,如何做

醬甜萵筍的做法

菜系及功效:東北菜 家常菜譜 鹵醬菜 健脾開胃食譜
口味:醬香味      工藝:

醬甜萵筍的制作材料:

主料:萵筍1000克
調料:甜面醬550克,黃醬200克

醬甜萵筍的特色:

呈金黃色,醬味濃,嫩脆適口。

教您醬甜萵筍怎么做,如何做醬甜萵筍才好吃

裝腌萵筍入缸撤水,冬季撤3次,夏季撤2次,撤水后將萵筍根朝下裝入布袋中,控水5-6小時,入缸鹵醬(用次醬)3-4天,每天打扒3-4次,再換成甜面醬醬漬,冬季醬漬15天,夏季醬漬10天,即為成品。

醬甜萵筍的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/40474/

更新于:2010-07-28 08:36:47

與醬甜萵筍相關的食譜

大家經常看的...

本周熱點美食