菜系及功效：滬菜 減肥菜譜 健脾開(kāi)胃食譜 麻疹食譜
口味：清香味      工藝：拌

香菜干絲的制作材料：

主料：香菜100克,豆腐干200克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,香油8克

香菜干絲的特色：

清爽適口。

教您香菜干絲怎么做，如何做香菜干絲才好吃

1.將豆腐干煮5分鐘左右撈出瀝干，然后批成片切成細(xì)絲放碗中；
2.將香菜洗凈剁碎，放在干絲上，加鹽，味精，麻油拌勻裝盤(pán)即可。
小帖士-食物相克：
香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。

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