蜜汁葫蘆的制作材料：
主料：豬板油300 克,蜂蜜約200克,青,紅絲各15克,雞蛋2個(gè)。教您蜜汁葫蘆怎么做，如何做蜜汁葫蘆才好吃
1、豬板油切成條，沾上干淀粉，搓成圓條。2、面粉用溫水和成面團(tuán)，放開(kāi)水燙一下后倒出，攪拌成團(tuán)。
3、再放開(kāi)水燙一下后倒出，如此反復(fù)3次后磕入雞蛋調(diào)成糊。
4、板油條蘸勻雞蛋面糊入花生油鍋中炸，呈葫蘆狀時(shí)撈出。
5、蜂蜜熬至色深，放入“葫蘆”，掛勻蜂蜜，裝盤(pán)，撒上白糖和青，紅絲即成 。
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更新于：2010-07-24 10:50:34