別名：海草魚、國圣魚、塞目魚

虱目魚知識介紹：

虱目魚屬廣鹽性的熱帶魚類，在太平洋、印度洋均有分布。“虱目魚”名稱的由來，可能與最初看到的虱目魚苗形狀大小似虱子有關(guān)。虱目魚體呈梭形，體背綠色，腹部白色，體被細(xì)圓鱗。尾鰭甚大、深叉，體型瀟灑美觀。臺灣虱目魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，吃法多樣，頗受消費(fèi)者喜愛。

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