菜系及功效：蘇菜

金湯海參的制作材料：

主料：海參,南瓜,高湯,菜心。

金湯海參的特色：

鹵汁黃亮，口感爽滑，海參綿軟，營養(yǎng)豐富。

教您金湯海參怎么做，如何做金湯海參才好吃

海參用高湯燒入味，南瓜蒸熟后粉碎成細茸，加高湯調制成鹵汁，裝入盤中，將燒好的海參放入鹵汁上，放上菜心即可。

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