翡翠千層豆腐的制作材料：
主料：嫩豆腐480克(6塊),胡蘿卜60克,菠菜60克,素火腿60克,玉米筍60克。教您翡翠千層豆腐怎么做，如何做翡翠千層豆腐才好吃
1.胡蘿卜、菠菜、玉米筍煮熟，剁成泥。2.素火腿切6薄片。
3.豆腐修邊后，橫刀片成5片，分別利用其中4片涂上胡蘿卜泥、菠菜泥、玉米筍泥及素火腿片。
4.疊起來放進蒸籠或電飯鍋中蒸5分鐘后取出，吃時淋上少許醬油即可。
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更新于：2010-07-21 23:14:53