菜系及功效：浙菜

酒醉雙素的制作材料：

主料：豆苗
輔料：白酒,芝麻
調(diào)料：鹽,白糖,香油

酒醉雙素的特色：

酒香、開(kāi)胃爽口，色澤碧綠。

教您酒醉雙素怎么做，如何做酒醉雙素才好吃

1、將豆苗洗凈用開(kāi)水焯一下?lián)瞥觯�用涼開(kāi)水過(guò)晾，控干水分切成寸段； 

2、取一器皿放入豆苗、鹽、白糖、白酒、香油、芝麻攪拌均勻即可食用。

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