
菜系及功效:浙菜 香蕉西米羹的制作材料:
主料:香蕉5只。
西谷米75克。
玫瑰花瓣3瓣,糖
桂花2克,白糖175克,干淀粉15克。
香蕉西米羹的特色:
色彩典雅,香甜可口,回味無窮。
教您香蕉西米羹怎么做,如何做香蕉西米羹才好吃
西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮,切成指甲大小的片待用。炒鍋洗凈加水煮沸,倒入西谷米,小火煮至無白心時加白糖,沸起撇去泡沫。淀粉用水調(diào)糊,入鍋勾薄芡,下香蕉,攪勻起鍋盛入湯碗,撒上玫瑰花瓣和
糖桂花即成。
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