泡五香辣味蒜的制作材料：
主料：新鮮大蒜2000克,鹽水1500克,鹽400克,干紅辣椒30克,白酒30克,紅糖30克,香料包,（花椒,大料,蘋果,姜片）各少許用紗布包好。教您泡五香辣味蒜怎么做，如何做泡五香辣味蒜才好吃
1、將蒜去皮，洗凈用鹽、酒，拌勻放盆內腌10天，兩天翻動1次撈出瀝干；2、將上述調料拌勻，裝入壇內放大蒜及香料包，蓋上壇蓋，添足壇沿水泡1個月即成。
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更新于：2010-07-19 11:20:38