中華菜譜 > 湘菜 > 水果雞_湘菜水果雞的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：湘菜

水果雞的制作材料：

主料： 帶骨雞肉約500克,洋蔥絲適量,罐裝菠蘿4大片,葡萄干1湯匙,青,紅椒粒各適量。
調料：老抽1湯匙,酒,生粉各1湯匙,糖,胡椒粉各適量,水2匙。 湯汁料：水,菠蘿汁各1/2杯,糖,鹽各適量。 芡汁料：生粉1湯匙,開水2湯匙。

教您水果雞怎么做，如何做水果雞才好吃

1、雞用調味料拌勻，泡油留用。 

2、菠蘿片切塊，用一湯匙熱油與葡萄干和青紅椒、洋蔥同炒，放入雞塊，倒入湯汁料，加蓋，用慢火炆約十分鐘至雞熟，用芡汁料埋芡即成。

《水果雞的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/37038/