姜絲蒸魷魚的做法,姜絲蒸魷魚怎么做,如何做
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姜絲蒸魷魚的制作材料：
主料：魷魚300克,姜絲1～2大匙鹽少許,料酒1/2大匙教您姜絲蒸魷魚怎么做，如何做姜絲蒸魷魚才好吃
1、魷魚沖洗一下，擦干水分，排入盤中，薄薄的撒下一點(diǎn)鹽，滴下料酒，再撒下姜絲。2、蒸鍋或電鍋中水滾后，放入做法1的材料，蒸約8分鐘便可取出。
Tips：
◎有些人喜歡將魷魚的頭抽出，洗凈內(nèi)臟后再蒸，也有人認(rèn)為保留內(nèi)臟滋味較甜，可隨個(gè)人喜好。
◎也可以蒸時(shí)不加鹽，蒸好后用五味醬或甜辣醬蘸食。
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