翡翠豆腐的制作材料：
主料：豆腐250克,萵苣250 克,生姜15克,味精1克,精鹽5克教您翡翠豆腐怎么做，如何做翡翠豆腐才好吃
1、萵苣洗凈后，切4厘米長(zhǎng)片，生姜切絲，豆腐切1厘米厚塊；2、油熱后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放萵苣，立刻加蓋2分鐘后打開，再放入豆腐加味精和精鹽，然后輕輕翻炒幾下即可。
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更新于：2010-07-13 09:42:45