元寶牛蒡_粵菜元寶牛蒡的做法,怎么做,如何做好吃 - 好食佬菜譜網(wǎng)(www.osxg.com.cn)

元寶牛蒡的做法,元寶牛蒡怎么做,如何做

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菜系及功效：粵菜

元寶牛蒡的制作材料：

主料：牛蒡（小）5支,排骨半斤
輔料：腰果6兩
調料：鹽,味素,酒,胡椒粉少許

(1) 牛蒡去皮，用滾水川燙5分鐘，再將其斜切2.5公分長之斜片。

(2) 鍋入1000cc的水，加入排骨滾3分鐘，再入牛蒡、腰果煮10分鐘。最后再加調味料即可。

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更新于：2010-07-12 15:02:15

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