
菜系及功效:粵菜 響鈴三文魚的制作材料:
主料:鮮挪威三文魚絲4兩
輔料:馬鈴薯片12~16片,廣東泡菜1兩,鮮
橙皮少許,梅子少許,白蜇頭絲一兩
教您響鈴三文魚怎么做,如何做響鈴三文魚才好吃
用一點(diǎn)廣東泡菜來拌鮮三文魚可以提取三文魚的鮮美口味,加入蜇頭、馬鈴薯等配料后,彌補(bǔ)了三文魚給人吃時(shí)口感的不足,同時(shí)也增加了此菜的復(fù)合口味。加入橙皮和梅子,不但增香,也讓菜式美觀不少。
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