口味：麻辣味 工藝：炒
麻辣味竹筍絲的制作材料：
主料：竹筍500克調(diào)料：鹽10克,味精5克,醬油8克,辣椒油50克,花椒粉5克,香油25克,大蔥15克
教您麻辣味竹筍絲怎么做，如何做麻辣味竹筍絲才好吃
1. 竹筍用溫水洗凈；
2. 蔥洗凈切粗絲；
3. 竹筍切成粗絲，在開水鍋中氽2次，撈出控干水分；
4. 炒鍋倒油燒熱，放辣椒炒出香味，放入竹筍絲，炒幾下，淋上香油，最后加鹽，醬油，花椒粉，味精及蔥拌勻即可。
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