家常菜做法大全www.osxg.com.cn明目的飲食 涼拌海蜇菠菜的做法

菜系及功效：便秘食譜 滋陰食譜 明目食譜 祛痰食譜 高血壓食譜 工藝：拌

涼拌海蜇菠菜的制作材料：

主料：菠菜250克,海蜇皮100克
調(diào)料：小蔥15克,姜10克,鹽3克,味精2克,香油8克

涼拌海蜇菠菜的做法：

1. 將海蜇洗凈切絲，用開水略焯一下?lián)瞥鲞^涼開水；
2. 將菠菜去雜洗凈，用開水焯一下過涼開水撈出，切成寸段；
3. 將海蜇、菠菜瀝干水；
4. 加入蔥、姜、鹽、味精、香油拌勻即可食用。

健康提示

本品對(duì)兩目昏澀及便秘的高血壓患者特別適用。

食物相克

海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。

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