菜系及功效：活血化瘀食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜

工藝：隔水燉

田七雞的制作材料：

主料：雞肉250克

輔料：三七10克

調(diào)料：鹽2克

田七雞的做法：

田七（打碎），與雞肉一起，加水適量，隔水蒸燉2小時(shí)，加鹽少許即可。

健康提示

1. 活血化瘀，止血止崩。

2. 用于崩漏出血過多者。

3. 田七味甘、微苦，性溫，是止血良藥；《本草綱目》云：田七“止血、散血……出血不止……止嘔血、下血、血痢、崩中、經(jīng)水不止、產(chǎn)后惡露不下”。配雞肉能益氣養(yǎng)血，使本品祛瘀而不傷氣。

4. 血虛無瘀者慎用。

《田七雞的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/20395/