功能性調理 > 美容菜譜 > 苦瓜胡蘿卜煎蛋_美容菜譜苦瓜胡蘿卜煎蛋的做法,怎么做,如何做

苦瓜胡蘿卜煎蛋的做法簡單是家常菜做法大全www.osxg.com.cn美容食譜菜譜里的常見菜，苦瓜胡蘿卜煎蛋口味屬于清香味，做法屬煎菜類，但怎么做苦瓜胡蘿卜煎蛋最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道苦瓜胡蘿卜煎蛋吧~~

　　 秋天氣候干燥，皮膚也容易變得粗糙。苦瓜營養豐富,特別是苦瓜含有豐富的維生素C常食可使面容變得細嫩.胡蘿卜含有大量維生素A和c,可使粗糙皮膚去皺,變得容光煥發。

　　不喜歡吃苦瓜的人會不習慣苦瓜的味道，但是一旦習慣了苦瓜的味道，這種味道是不可替代的——先苦后甘。前一天做苦瓜炒蛋用了半根苦瓜沒有吃夠，第二天早上就剩下的半根苦瓜和胡蘿卜加上一點蝦米和雞蛋炒飯了，配上紫菜湯，很簡單也很營養的早餐。

原料：苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許

做法：

１、苦瓜對半剖開，去瓤，切成條，再切小丁；

２、胡蘿卜切小丁、蔥切末；

３、雞蛋打散，放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許；

４、鍋中放少許油，轉動鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉動平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上；

小火加熱，表面凝固后翻面，再煎一分鐘即可。

美味加分關鍵：

苦瓜盡量切得薄一些，煎在雞蛋里就一點都不覺得苦了。不必用鹽腌出水，那樣會損失許多營養。

營養分析:

具有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、 防 癌 抗 癌 的功效。

木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血。

胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。

苦瓜：味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。

趕快試試吧，做一道屬于你的苦瓜胡蘿卜煎蛋。

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