蒸米飯可是一家人吃飯時(shí)非常重要的事情，隨著電飯鍋的出現(xiàn)，大大簡(jiǎn)化了我們蒸米飯的方式。用電飯鍋蒸米飯雖然說是非常方便快捷了，但是如果不掌握一些技巧，還是不容易蒸出香濃可口的米飯。

電飯鍋蒸米飯的比例

電飯鍋和電飯煲一類的廚房小電器已經(jīng)非常的普遍了，不過還是有許多的朋友用電飯鍋蒸米飯的時(shí)候掌握不好米和水的比例，做出來的米飯不合心意。一般來說，很多電飯鍋的內(nèi)膽上有刻度，1勺米，2勺米，4勺米的用水量刻度對(duì)應(yīng)即可。另外就是傳統(tǒng)的測(cè)量方法，即水沒過米一個(gè)巴掌高就行，手掌當(dāng)然是平放咯。

電飯鍋蒸米飯的做法

食材準(zhǔn)備

大米，水。

方法步驟

1、將大米淘洗干凈，然后放入電飯鍋內(nèi)膽中，加入適量的水；

2、然后內(nèi)膽放入鍋中，蓋好，選擇煮飯鍵，待其地中調(diào)漆至保溫；

3、這是讓其在保溫狀態(tài)保持15分鐘左右，然后切段電源，即可出鍋。

小貼士

煮飯的時(shí)候加幾滴香油或者橄欖油，味道更加香濃。

電飯鍋蒸米飯的技巧

1、加入醋蒸米飯，這樣出來的米飯能夠保存較長(zhǎng)的時(shí)間，不會(huì)變餿；

2、加入適量的油蒸米飯，蒸出來后米飯更加滋潤(rùn)，香濃，不易有鍋巴；

3、加入茶水蒸米飯，蒸出的米飯不膩，易消化，營(yíng)養(yǎng)更好；

4、加入少許鹽蒸米飯，能夠取出米飯的異味。

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