飯團(tuán)看似制作過(guò)程非常的簡(jiǎn)單，但是它的注意事項(xiàng)還是非常的多，而飯團(tuán)的制作，最重要的就是這些細(xì)節(jié)部分，那么飯團(tuán)究竟怎樣做才最好吃？重要的細(xì)節(jié)又是什么？接下來(lái)小編就和大家分享一下飯團(tuán)的做法圖解！

菠菜培根飯團(tuán)的做法

食材準(zhǔn)備

培根、大米、雞湯、菠菜、香油、海苔碎、鹽、味精、芝麻。

方法步驟

1、將大米淘好，加入雞湯蒸熟備用。

2、將菠菜洗干凈，然后放入沸水中，加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，焯好過(guò)涼水，然后擠干水分，切成末備用。

3、將菠菜末放入一個(gè)碗中，加入味精、香油攪拌均勻，加入蒸好的米飯，加入海苔碎、芝麻攪拌均勻。

4、戴上一次性手套，將拌好的米飯捏成一個(gè)飯團(tuán)。

5、用培根將飯團(tuán)包裹，然后放進(jìn)平底鍋中煎五分鐘，就可以食用了。

小竅門(mén)

1、雞湯煮出來(lái)的米飯會(huì)比清水煮出來(lái)的飯味道更好。

2、在煎的過(guò)程中，先煎培根連接處，以免飯團(tuán)散開(kāi)。

肉松飯團(tuán)的做法

食材準(zhǔn)備

米、糖、鹽、醋、肉松、黑白芝麻、海苔碎。

方法步驟

1、將大米洗干凈，加入水，放進(jìn)蒸格中蒸熟。

2、在一個(gè)小碗中放入糖、鹽、醋和黑白芝麻，攪拌均勻備用。

3、在菜板上放上一層保鮮膜，然后將米飯平鋪在保鮮膜上面，米飯的中間放上一小塊肉松。

4、然后將保鮮膜的四個(gè)角提起來(lái)，捏一捏，飯團(tuán)就做好了，然后就可以蘸著醬料吃了。

小竅門(mén)

1、蒸米飯的時(shí)候，要比平時(shí)稍微少放一點(diǎn)水，飯團(tuán)干一些比較好吃。

2、如果想要飯團(tuán)有好看的形狀，那么還可以用果凍盒制作飯團(tuán)。

糯米飯團(tuán)的做法

食材準(zhǔn)備

糯米、菜脯、咸菜、油條、花生糖粉、蒜、鹽、糖、香油。

方法步驟

1、將糯米洗干凈，然后放在水中浸泡兩個(gè)小時(shí)，將大蒜切成末狀，油條切成段狀。

2、將泡好的糯米放入電飯煲中蒸熟，然后保溫備用。

3、在炒鍋中加入適量的油，油熱之后爆香蒜末，放入菜脯末、咸菜末翻炒。

4、2分鐘之后，加入所有的調(diào)料翻炒均勻盛出備用。

5、在菜板上放上一層保鮮膜，然后將米飯平鋪在保鮮膜上面，然后在上面撒上一層花生粉。

6、然后放上菜脯末、咸菜末、1段油條，然后卷好，壓緊，切成團(tuán)，即可食用。

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