南瓜加玉米是非常常見(jiàn)的一種熬粥食材搭配，南瓜是一種溫補(bǔ)的食材，而且南瓜里面含有豐富的維生素、果膠、纖維素、瓜氨酸、麥門(mén)冬素等營(yíng)養(yǎng)成分，有著清熱解毒、補(bǔ)中益氣的功效，一些營(yíng)養(yǎng)不良、脾虛氣弱的人是非常適用的！

南瓜玉米粥做法一

食材準(zhǔn)備

南瓜、玉米、大米。

方法步驟

1、南瓜去皮，洗凈后切片，放入蒸鍋里面蒸熟，端出放涼。

2、將整根玉米剝粒，用清水淘洗洗凈，瀝干水分。

3、大米淘洗干凈，放入煮鍋內(nèi)，加入清水，大火燒沸轉(zhuǎn)小火，直到熬成濃稠的粥。

4、晾涼的蒸熟的南瓜和玉米取3分之二加少量水，打成南瓜玉米汁。

5、南瓜玉米汁倒入粥鍋里面，用筷子攪拌均勻；加入剩下的玉米粒煮熟。

6、加入剩下的南瓜塊拌勻，熬制1分鐘左右，即可出鍋食用。

南瓜玉米粥做法二

食材準(zhǔn)備

南瓜、玉米粒、大米、小米。

方法步驟

1、南瓜去皮去籽，洗凈后切小塊，倒入砂鍋中。

2、大米，小米淘洗兩遍，倒入砂鍋內(nèi)，加入適量清水。

3、玉米粒用清水洗一下，倒鍋里面合蓋，調(diào)大火，將砂鍋水燒開(kāi)。

4、煮大約4分鐘，開(kāi)始沸騰，開(kāi)蓋轉(zhuǎn)小火，用勺子不斷攪拌。

5、再繼續(xù)煮20分鐘，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋，燜2-5分鐘，即可端出食用。

南瓜玉米粥做法三

食材準(zhǔn)備

南瓜、干玉米粒、小米、清水。

食材準(zhǔn)備

1、將小米淘洗干凈，放入清水中浸泡約半小時(shí)。

2、南瓜洗凈后去皮去瓤，切成塊；干的玉米碎粒洗凈，在清水里面浸泡30-60分鐘。

3、將泡好的小米、南瓜、玉米粒一起放入鍋中，加入清水，合上蓋子調(diào)大火。

4、鍋里燒沸后，轉(zhuǎn)小火，煲60分鐘即可出鍋食用。

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