以前奶茶還單單只是只奶茶，后來漸漸的奶茶被用作許多人的代號，不過今天我們說的奶茶還是用來喝的奶茶，而且這還是家庭自制奶茶的做法大全，讓你充分的了解奶茶，學會制作奶茶，不是有說“每天一斤奶，強壯中國人”么，喝膩了純牛奶，剩下的還能做奶茶。

自制奶茶的方法

在這個自制奶茶的做法中我們將用到的是紅茶，這一款奶茶能夠讓人心寧靜下來，帶著你的思緒漂浮于這天地之間，然你有一種從身到心，由內(nèi)到外再到內(nèi)的一種舒暢與放松。

食材準備

牛奶1斤，淡奶油2大匙，煉乳2大匙，紅茶適量。

方法步驟

1、在500克的純牛奶中，放入適量的紅茶；

2、然后放入煉乳和淡奶油各兩大匙，攪勻；

3、放入火上，中小火煮開，然后用小火煮1分鐘，關(guān)火，倒入奶茶杯中；

4、此時就是見證奇跡的時刻，你會發(fā)現(xiàn)2分鐘后會出現(xiàn)一層奶皮，此時奶茶已經(jīng)做好。

小貼士

紅茶的量沒有一定，根據(jù)自己的口味增減即可，其余食材亦同。

港式自制奶茶怎么做

不同的奶茶有不同的做法，不同的人喜歡喝不同的奶茶，不同的比例對應著不同的口味，唯有自制方能滿足。

食材準備

黑白淡奶100ml，斯里蘭卡烏瓦紅茶5克，白糖20克，開水300ml。

方法步驟

1、將紅茶倒入容器中，加入約90度左右的開水，沖泡靜置1分鐘；

2、然后在茶湯中加入白砂糖，并攪拌均勻；

3、接著緩緩的倒入黑白淡奶，然后倒入帶有濾網(wǎng)的茶壺中，倒出即可。

小貼士

冬季可以再次加熱，夏季當然是冰鎮(zhèn)之后更好咯。

自制奶茶的做法大全：仙草奶茶

外面的奶茶店中出售的奶茶種類很多，有一種名字非�？侦`的奶茶叫做仙草奶茶。

食材準備

牛奶200克，仙草凍粉20克，白糖少許，紅茶適量，涼水60克，開水500克。

方法步驟

1、將牛奶倒入鍋中，加熱，倒入白糖煮開后轉(zhuǎn)小火；

2、然后放入紅茶包，繼續(xù)加熱，直到紅茶味與牛奶融合后關(guān)火，冷藏待用；

3、取碗放入仙草凍粉，然后加入涼水，攪拌至沒有顆粒后倒入小鍋中，加入開水，攪拌并加熱至沸騰；

4、然后關(guān)火，倒入容器中冷卻至凝固后取出切成小方塊，接著放入奶茶杯中；

5、最后將冷藏好的奶茶倒入奶茶杯中即可。

自制奶茶怎么做健康

自己在家里做食品，其中重要的一點就是衛(wèi)生要做好，器具的消毒殺菌。另外還有一點就是購買的原材料要有保障，不要購買含有反式脂肪酸的原料，不要過涼的食用糖，這樣做出來的奶茶能更安全，喝了才會健康。

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