輔料：酵母粉5克
調料：食鹽1.5茶匙，生抽1/2湯匙，香油1/3湯匙，水250克，胡椒粉1/2茶匙
韭菜大包的做法
1.面粉、酵母粉、水和好面團發酵，韭菜洗凈晾干水份與肉餡加調料(鹽、胡椒粉、香油和生抽)調好
2.發酵好的面團揉勻，切劑子
3.搟開成中間厚邊緣薄的皮
4.包餡，捏成喜歡的形狀，蓋濕布靜置15分鐘
5.涼水上屜，大火，水開后計時20分鐘，關火，3分鐘后開蓋《韭菜大包的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/110406/
更新于：2017-04-28 11:28:52