食譜大全 > 三七汽鍋雞的做法(營養價值)如何做,怎么做三七汽鍋雞好吃詳細圖片步驟

【菜 名】三七汽鍋雞
【主 料】：土雞
【鋪 料】：三七粉
【調 料】：鹽、胡椒粉、蔥、姜、雞油
【做 法】：
1、 將雞切塊用涼水浸泡，再用沸水焯透，撈出放入汽鍋中；
2、 將泡雞的水倒入鍋中，加入鹽、胡椒粉、雞精稍煮再撇出沫，倒入汽鍋中，放入蔥段、姜片、三七花；
3、 坐蒸鍋倒水放入汽鍋蒸30-40分鐘后撈出蔥段、姜片，湯中加三七粉即可。
特點：醇香鮮美

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