用料：圓蘑菇、豬肉餡、雞蛋一個(gè)、五香粉、鹽、醬油、蠔油、蔥、姜、蒜末

肉餡烤蘑菇的做法
1.圓蘑菇洗凈，摘掉根部，呈碗狀。
2.豬肉餡加入雞蛋，五香粉，鹽，醬油，蠔油，蒜茸和姜茸，順著同一方向攪拌均勻。
3.將肉餡填入蘑菇碗里，依次擺在烤盤(pán)上。
4.放入預(yù)熱到200度的烤箱，烤10－15分鐘。
5.擺盤(pán)后上面撒一些蔥末點(diǎn)綴。

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