食譜大全 > 梅干菜炕三文魚的做法(營養價值)如何做,怎么做梅干菜炕三文魚好吃詳細圖片步驟

用料 :

挪威三文魚 250g 梅干菜 50g
料酒 1小勺 胡椒粉 1/2小勺
鹽 適量 玉米淀粉 3大勺
生抽 少許
 

做法 :

1.三文魚切小塊，用鹽，料酒，胡椒粉拌勻腌制5分鐘
2.梅干菜洗凈切碎，用清水泡10分鐘，撈出瀝干水分
3.用玉米淀粉均勻沾滿腌好的三文魚表面
4.鍋內燒熱油下沾好粉的三文魚煎至表面金黃撈出
5.鍋內燒熱少許油，下梅干菜炒勻，加入生抽和少許水
6.加入煎好的三文魚，翻炒至水收干即可出鍋

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