主料:糯米半碗
輔料:棗(干)小半碗
調料:紅糖適量
1.將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡30分鐘
2.鍋中放入足夠多的水,我放了3碗水,燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中
4.用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底
5.燒滾后轉小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來
6.開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可
7.盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用
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