材料：
絲瓜、杏仁、雞腿菇、枸杞、雞湯、鹽、糖、水淀粉、麻油
做法：
1、絲瓜洗凈去皮切塊，雞腿菇切片備用；
2、鍋里燒水，水沸騰后先將雞腿菇放入水中汆燙一下；
3、鍋里放油，放入蘑菇、絲瓜和杏仁翻炒，放糖和鹽，加少量雞湯，大火悶一會(huì)，放入枸杞，最后用水淀粉勾芡，淋少許麻油出鍋。

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