小炒圓白菜的材料:

圓白菜，豆腐干，番茄，豬肉，蔥姜
 

小炒圓白菜的做法:

1.圓白菜切片，肉切片，豆腐干切片，番茄切小塊。鍋內(nèi)上熱油，下入肉片煸炒一下至金黃色，
2.放入切好的豆腐干煸炒至表面膨脹，接著下入圓白菜炒幾下，這點(diǎn)很重要，圓白菜要瀝干水分，靠油和熱使它變軟，要有耐心。蔥姜切末，圓白菜煸炒軟后加番茄煸炒，最后放蔥姜。
3.放鹽，醬油，糖，味精，料酒，少量五香粉即可（不要擔(dān)心五香粉味道怪，放在這個(gè)菜里很香很奇妙）。
 

《小炒圓白菜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/103546/