奶汁番茄湯的材料:

奶油10g、圓蔥碎5g、西芹碎5g、牛奶1袋、奶汁20g、熟雞蛋一個(gè)。調(diào)料鹽2g、白胡椒粉0.3g、蔬菜高湯適量、番茄沙司10g。
 

奶汁番茄湯的做法:

將煎盤中倒入橄欖油、奶油，燒熱后下圓蔥碎、西芹碎炒出香味，再加入奶汁和牛奶，順著一個(gè)方向慢慢攪動(dòng)，待湯汁濃度適合時(shí)加入鹽、胡椒粉、番茄沙司調(diào)味即可。
廚藝經(jīng)驗(yàn)
奶汁與牛奶的比例要找好，湯汁濃度適中，放入熟雞蛋瓣放入熟雞蛋瓣，口感好，味道佳。
 

《奶汁番茄湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/103007/