鰻魚(yú)南瓜飯的材料:

白米2杯，蒲燒鰻1/2只，南瓜1/2個(gè)，新鮮巴西里1小把，水2杯，醬油1大匙，糖1小匙，柴魚(yú)粉1小匙
 

鰻魚(yú)南瓜飯的做法:

(1)把白米洗好瀝干備用;南瓜洗凈切成小塊、鰻魚(yú)切成小片備用。
(2)把巴西里洗凈擦干再切成細(xì)末。
(3)熱油鍋用少量的油炒香南瓜塊，再放入白米同炒拌勻。
(4)加入調(diào)味料混合拌勻后盛入電子鍋的內(nèi)鍋中，再放入2杯水和切好的鰻片，按下炊飯鍵煮熟即可。
 

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