懶人茄子的材料:

茄子，香辣醬，油，香辣醬，蔥花
 

懶人茄子的做法:

1.茄子洗凈，切成條，上籠蒸透(一般都是用電飯煲煮飯的時(shí)候一起搞定，的確夠懶)，然后碼入盤中。
2.鍋內(nèi)加少許油燒熱，放適量香辣醬炒香(甚至可以略掉這個(gè)過程，直接使用香辣醬)，然后淋在茄條上，灑少許蔥花就可以了。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

也可做成涼拌茄泥：）
將茄子蒸熟加鹽、味精、花椒粉（或花椒油）、香油、醬油等拌勻，裝入盤中，再依次放入辣椒油、蒜泥、蔥花，搞定！！
 

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