芥末嗆紫茄的材料:
茄子150公克,黃芥末2大匙,蜂蜜1小匙,薄鹽醬油1大匙
芥末嗆紫茄的做法:
1.茄子洗凈,切滾刀塊備用。 2.將茄子放入熱水中汆燙后撈出裝盤。 3.調(diào)味料調(diào)勻后淋于茄子上即可。
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