藍(lán)莓起司蛋糕的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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藍(lán)莓起司蛋糕的材料:
A.奶油乳酪480公克，細(xì)砂糖80公克，玉米粉30公克，全蛋80公克，鮮奶油45公克，檸檬汁20公克，B.藍(lán)莓醬5公克，C.戚風(fēng)蛋糕1片
藍(lán)莓起司蛋糕的做法:
1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細(xì)砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。
2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風(fēng)蛋糕，倒入作法1抹平（須預(yù)留約80公克裝飾用）。
3.將預(yù)留的作法1與藍(lán)莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。
4.將作法3移入預(yù)熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。
5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模后移入冰箱冷藏，待冰透后分切為12片即可。
《藍(lán)莓起司蛋糕的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/102481/
更新于：2015-06-30 09:58:37
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