松子牛肉松的材料:

牛菲力300公克，松子100公克，木耳100公克，青椒100公克，蕃茄100公克，黃蘿卜100公克，姜未10公克，西洋菊苣1顆，鹽1大匙，白胡椒粉1小匙，高湯2大匙，蛋白少許，鹽少許，白胡椒粉少許
 

松子牛肉松的做法:

1.松子用低溫油炸至酥黃備用。
2.木耳、青椒、蕃茄、黃蘿卜全部切丁，汆燙備用。
3.牛菲力切小丁，加入蛋白、鹽、白胡椒粉略腌后，過油備用。
4.熱鍋，爆香姜未，加入作法2、3的材料以及所有調(diào)味料一起炒勻即可。
5.用西洋菊苣當(dāng)容器，裝盛作法4炒好的牛肉松，最后撒上作法1的松子即完成。

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