泰式檸檬蝦的材料:

蝦，紅辣椒，蒜頭，姜，檸檬半個，椰漿少許，鹽，雞精，糖
 

泰式檸檬蝦的做法:

1.紅辣椒切成小個辣椒圈、蒜頭和姜都剁成蓉、檸檬擠出檸檬汁備用。
2.把所有的調(diào)味料都放好，調(diào)好汁備用。
3.鍋中座油，把蝦和蒜末、姜末倒入翻炒至蝦變色，把調(diào)好的汁倒入其中同煮。
4.調(diào)入少許椰漿增香，最后試下口感，不夠味再調(diào)點雞精和鹽，夠了就不要加了。
5.出鍋裝盤后在最上面撒上干蔥末即可。
 

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