蠔油花椰菜的材料:

白花椰菜200公克，沙拉油少許，醬汁材料：1大匙，蠔油2大匙，蒜末1大匙
 

蠔油花椰菜的做法:

1.白花椰菜切小朵，放入滾水中，加少許沙拉油燙熟，瀝干后裝盤。
2.鍋中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末，撈出蒜末與蠔油調(diào)勻成沾醬，作法1花椰菜沾醬料即可食用。
 

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