肉末燜蘭花干子的材料:

肉末，蘭花干子，蒜瓣，鹽，辣椒，蠔油，醬油，雞精，香菜
 

肉末燜蘭花干子的做法:

1.先將肉末加水熬成湯；
2.加蘭花干子，拍扁的蒜瓣到湯里燜，加鹽，加辣椒燜到收汁；
3.最后淋蠔油，醬油撒雞精拌勻，盛出蓋到碗里的香菜上就ＯＫ了～
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

圖片里的辣椒是公公種的朝天椒，幾只就很辣了，看不出吧？
蘭花干子本來(lái)就是油炸的，制作的時(shí)候不需要另外加油了，最后淋點(diǎn)香油也可以的～
軟軟的香香的辣辣的，一口氣就消滅掉，很過(guò)癮～
外面小吃店的是那種紅油鹵出來(lái)的，也有它的味道，只是少了這個(gè)的清香了～
 

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