蝶式大醬湯的材料:

原料：炸肉醬，文蛤，豆腐，西葫蘆，萵筍，胡蘿卜，山藥，青豆，黃豆
 

蝶式大醬湯的做法:

文蛤洗凈，豆腐、西葫蘆切塊，萵筍、山藥、胡蘿卜去皮切大塊、青豆、黃豆提前水發(fā)。
鍋內(nèi)加水，放入2大調(diào)羹炸肉醬攪拌均勻大火燒開(kāi)。
3、先放入豆腐、山藥、胡蘿卜青豆、黃豆煮5分鐘，再放入萵筍、西葫蘆塊煮2分鐘，最后放入文蛤煮至文蛤開(kāi)口立即關(guān)火。
 

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