彩椒汁的材料:

A.紅甜椒50公克，黃甜椒50公克，青椒50公克，B.沙拉油30㏄，水200㏄，玉米粉水2茶匙，三色胡椒粒末1茶匙，雞粉1茶匙，鹽1/2茶匙
 

彩椒汁的做法:

1.將所有材料A切成細(xì)末狀備用。
2.取一鍋，燒熱后加入沙拉油，放入作法1的甜椒末，以小火炒約10分鐘。
3.在作法2中加入水與所有調(diào)味料續(xù)煮約1分鐘，最后加入玉米粉水勾芡即可。
 

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