麻婆西蘭花的材料:

西蘭花，肉末，炸醬
 

麻婆西蘭花的做法:

1.先啰嗦幾句西蘭花的保存： 可以將買回來的西蘭花粗莖切下， 用開水燙一下， 瀝干放涼后冷凍保存。
2.西蘭花化凍后重新汆燙一下，瀝干水分裝盤。
3.然后把肉末用蔥蒜末炒一下，加炸醬，勾芡，淋到西蘭花上即可。
 

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