豪華干貝海鮮鍋的材料:

鍋底料理：250㏄，碎干貝3顆，米酒1大匙，火鍋料：3片，蟹腳3支，文蛤100公克，鮮蝦5只，扇貝2個(gè)
 

豪華干貝海鮮鍋的做法:

1.將碎干貝洗凈放入碗中，加米酒一起放入電鍋中蒸約10分鐘備用。
2.將所有火鍋材料洗凈；大白菜切段備用。
3.取一鍋，將作法1蒸好的碎干貝、水及作法3的大白菜放入鍋中以中小火煮約10分鐘。
4.火鍋料可依個(gè)人喜好順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。

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