導(dǎo)讀:

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充站：10g脂肪，8g蛋白質(zhì)，20g碳水化合物，1240千焦熱量（296千卡）。

焦香土豆餅的材料:

熟土豆800g，橄欖油2湯匙（30ml），鹽1/3茶匙（2g），黑胡椒粉1/4茶匙（1g）
 

焦香土豆餅的做法:

熟土豆去皮，用擦板擦成細(xì)絲，再用鹽和黑胡椒粉調(diào)味。
中火加熱不粘鍋中的橄欖油，待燒熱后將土豆絲放入鍋中翻炒5分鐘，然后用木鏟將土豆絲整理成圓餅的形狀，再轉(zhuǎn)小火慢慢煎制10分鐘。
接著將土豆餅翻面，繼續(xù)用小火慢慢煎制10分鐘即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

制作土豆餅時(shí)應(yīng)盡量用不粘鍋制作土豆餅，如沒(méi)有不粘鍋時(shí)可先將普通平底鍋用大火燒熱，再將橄欖油放入鍋中，然后再將土豆絲放入鍋中，轉(zhuǎn)中火慢慢煎制，這樣不易粘鍋。
 

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