大鵝燉土豆的材料:

大鵝，土豆，姜，大蔥，花椒，大料，醬油，糖，鹽
 

大鵝燉土豆的做法:

1.大鵝剁小塊，用開水焯一下撇去浮沫
2.土豆切塊，大蔥切絲、姜切片，花椒大料一個(gè)都不能少
3.鍋燒熱,放油，將姜、蔥放入鍋內(nèi)爆香，然后放入鵝塊炒，再放醬油，糖和鹽，燉半小時(shí)后放入土豆塊，燉至鵝肉和土豆都熟了就可以盛盤了。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

我在家做直接用高壓鍋，總有網(wǎng)友問我，你用高壓鍋燉土豆，土豆不會(huì)爛成泥嗎，不會(huì)呀，土豆切大塊，用高壓鍋壓出來很軟爛，一夾就碎，但是絕對(duì)不會(huì)在鍋里成泥的
 

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