炭燒大頭蝦的材料:

大頭蝦5只。醬汁料：魚露3湯匙，青檸汁3湯匙，芫荽頭2個(gè)，砂糖1湯匙，蒜肉3粒，指天椒5只。
 

炭燒大頭蝦的做法:

(1)大頭蝦洗凈。
(2)炭爐起火，放上鐵絲網(wǎng)，將大頭蝦置于鐵絲網(wǎng)上燒烤10分鐘。
(3)把所有醬汁料放入攪拌機(jī)攪碎。
(4)食用時(shí)，取大頭蝦蘸醬汁即可。
 

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