南瓜慕斯櫻桃蛋糕的材料:

南瓜250克，芝士120克，糖50克，鹽15克，牛奶100克，吉利丁3塊，鮮奶油200克
 

南瓜慕斯櫻桃蛋糕的做法:

1.南瓜切塊蒸熟于芝士、牛奶、糖、鹽、都放入攪拌機(jī)內(nèi)打成細(xì)膩的糊狀。
2.吉利丁片加入一點(diǎn)冷水泡上，然后隔水熔化，加入打好的南瓜糊中。
3.模具中先鋪上一層蛋糕底，我用的是事先做的蛋糕切下一層。
4.把攪拌好的南瓜糊倒入模具中，我用的是8寸活底蛋糕模。放入冰箱冷藏3小時(shí)，然后用吹風(fēng)機(jī)沿四周吹一下，也可以用熱毛巾捂一下，輕輕取走模具即可，很好脫模的。最后用櫻桃裝飾即可。也可以用其他裝飾，看個(gè)人喜好吧。
 

《南瓜慕斯櫻桃蛋糕的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/101685/