青瓜炒魚丁的材料:

主料梭魚肉配料青黃瓜調(diào)料鹽、味精、胡椒粉、醋、料酒、淀粉、花生油、大蒜片、大蔥段
 

青瓜炒魚丁的做法:

1．魚肉切丁，腌制入味，上漿。青黃瓜切丁。
2．用熱油將魚丁劃熟倒出。
3．爆香蔥、蒜，調(diào)味，加魚丁、青黃瓜丁炒勻裝盤即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

特點
綠白相間，味道鮮美。
提示
注意劃油的溫度；炒時應(yīng)急火快炒。
 

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