椰菜花加肉片加蝦米，真的好鮮甜呀。湯汁是甜到爆，喝完一口又一口。 天氣那么熱，做這菜又簡(jiǎn)單，又快捷，又清甜，真是最佳選擇，哈哈。

椰菜花炒肉絲的材料:

枚頭瘦肉230克，切片，椰菜花1個(gè)，切小朵，蝦米6粒左右，泡軟，油適量，基本調(diào)料：，醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量
 

椰菜花炒肉絲的做法:

1.先將椰菜花在開(kāi)水中燙約3分鐘，瀝水備用，豬肉用醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量腌15分鐘。
2.快火下油起鍋，先放豬肉炒熟，加蝦米炒香，再放入西蘭花加1杯水，水開(kāi)后轉(zhuǎn)中慢火蓋好蓋，燜10分鐘，加鹽調(diào)好味，裝盤(pán)即成。
 

《椰菜花炒肉絲的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/101570/